Происхождение фамилии Буженица

Фамилия Буженица ведет свое начало от аналогичного прозвища. Прозвище Буженица восходит к аналогичному нарицательному, которое в некоторых украинских областях употребляется как вариант слова "буженина" - свинина (реже баранина), запеченная большим куском. Это блюдо распространено в украинской, молдавской и русской кухнях с давних времен. Так, о популярности буженины на Руси свидетельствует "Домострой" (текст его окончательно сложился к XVI веку), где упоминается само понятие "буженина" без его разъяснения.

Вполне возможно, что основатель рода Буженица был искусным кулинаром.

дополнить значение фамилии

Так же читайте:

Буженко

Далекий предок фамилии Буженко в 12% случаев был Кореец, в 10% - Афганец, в 10% - Албанец, в 7% - Палестинец, в 5% - Чукча, а в 3% относится к..
читать далее →

Буженык

Предок фамилии Буженык в 21% случаев был Караим, в 17% - Тувинец, в 17% - Узбек, в 12% - Поляк, в 8% - Афганец, а в 4% относится к балтийским..
читать далее →

Бужерин

Далекий предок фамилии Бужерин в 9% случаев был Черногорец, в 7% - Серб, в 7% - Марокканец, в 6% - Австриец, в 4% - Кызылец, а в 2% относится к..
читать далее →

Бужеря

Начинатель фамилии Бужеря в 7% случаев был Болгарин, в 6% - Эстонец, в 6% - Хант, в 5% - Мещеряк, в 3% - Словак, а в 2% относится к балтийским..
читать далее →