Происхождение фамилии Суковицын

Фамилия Суковицын образована от прозвища Суковица, которое восходит к аналогичному нарицательному со значением березовый сок, березовица. Вероятно, прозвище Суковица относится к так называемым профессиональным именованиям, указывающим на род деятельности человека. Можно предположить, что основатель рода Суковицыных занимался сбором березовицы.

Березовица - один из древнейших напитков, известный на территории нашей страны еще во времена скифов. Приготовлялся из нацеженного весной березового сока, который, перебродив естественно в открытых огромных бочках, давал сладковатый напиток. До X-XI веков березовица была основным русским напитком, затем уступила место квасу. В XIX веке осталась в основном в Белоруссии. В это время в связи с повышением цен на березовый лес возникает пословица Березовицы на грош, а лесу - на рубль изведешь, и производство березовицы ограничивается. Выпускаемый ныне пищевой промышленностью березовый сок отличается от березовицы, так как изготавливается с добавлением сахара и консервантов. Суковица, со временем получил фамилию Суковицын.

дополнить значение фамилии

Так же читайте:

Суковицына

Фамилия Суковицына происходит из рода Суковицын.
читать далее →

Сукович

Фамилия Сукович происходит из рода Сукович.
читать далее →

Суковичников

Фамилия Суковичников происходит из рода Суковичник.
читать далее →

Суковкин

Фамилия Суковкин происходит из рода Суковкин.
читать далее →