Происхождение фамилий
»фамилия Перепечаев
Происхождение фамилии Перепечаев
Фамилия Перепечаев образована от прозвища Перепечай. Оно ведет свое начало от нарицательного перепеча - древнерусское ритуальное мясное блюдо, делавшееся обычно в середине октября - в период забоя овец, и употреблявшееся как поминальное. Перепеча изготавливалась из бараньей рубленой печенки и яично-молочной смеси, завернутых в сальник и запеченных в горшке в русской печи.
В середине XIX века в некоторых северных и северо-западных областях перепечей стали называть похожий на нее по цвету и размерам небольшой ржаной колобок. Во второй половине XIX века название перепеча в Архангельской, Вологодской, Новгородской, Ярославской областях стало связываться только с небольшими ржаными караваями, а в Удмуртии так называли ржаные ватрушки с картошкой, мясом или с грибами.
Вероятно, прозвище Перепечай относится к числу профессиональных именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии: он мог быть поваром или пекарем.
Возможно также, что Перепечаем именовали полного, упитанного человека. Перепечай, со временем получил фамилию Перепечаев.
Так же читайте:
Перепечаенко
Фамилия Перепечаенко происходит из рода Перепечаенк.
читать далее →
Перепечай
Фамилия Перепечай относится к распространенному типу украино-белорусских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Перепечай ведет свое..
читать далее →
Перепечайко
Фамилия Перепечайко происходит из рода Перепечайк.
читать далее →
Перепечена
Фамилия Перепечена происходит из рода Перепеч.
читать далее →