Происхождение фамилии Сыренский

Фамилия Сыренский образована от прозвища Сыр. Оно ведет свое начало от нарицательного сыр - пищевой продукт в виде твердой или полутвердой массы, получаемый в процессе специальной обработки молока. Скорее всего, фамилия Сыренский относится к так называемым профессиональным именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Человек с такой фамилией мог заниматься приготовлением сыров.

Появление сыра в России многие связывают с именем Петра I. Однако сыр на Руси был известен задолго до Петра. Сохранились свидетельства, что ещё в дохристианские времена славяне-язычники приносили сыр в жертву своим идолам и ели его на домашних праздниках. Известно, что в X-XI веках славяне выплачивали дань германцам сыром. Да и само слово сыр имеет древнее и исконно славянское происхождение. Оно произошло от слова сырой: на Руси не нагревали для свёртывания, оно свёртывалось естественным, сырым способом. Первый сыродельный завод появился в России в 1875 году в Тверской губернии, в вотчине князя Мещерского.

дополнить значение фамилии

Так же читайте:

Сыренщиков

Фамилия Сыренщиков происходит из рода Сыренщик.
читать далее →

Сыресенков

Фамилия Сыресенков образована от имени собственного и относится к распространенному типу финно-угорских фамилий.Значительное количество..
читать далее →

Сыресин

Этимология фамилии Сыресин, принадлежащей к распространенному типу мордовских фамилий, восходит к имени собственному.Значительное количество..
читать далее →

Сырескин

Этимология фамилии Сырескин, принадлежащей к распространенному типу мордовских фамилий, восходит к имени собственному.Значительное количество..
читать далее →