Происхождение фамилий
»фамилия Чурпий
Происхождение фамилии Чурпий
Фамилия Чурпий ведет свое начало от прозвища Чурпий. Прозвище Чурпий образовалось от нарицательного шурпа. Шурпой называли заправочный суп, получивший распространение не только на Востоке, но и в Молдавии и на Балканах.
Можно выделить некоторые признаки шурпы. Во-первых, она характеризуется повышенной жирностью, что, в частности, особенно заметно при приготовлении шурпы из предварительно обжаренного мяса и овощей. Во-вторых, для шурпы характерно использование большого количества зелени и приправ. В третьих, при сравнительно постоянном наборе крупно нарезанных овощей, а именно: морковь, картофель и лук (последний в шурпу кладется в большом, в сравнении с другими супами количестве), в шурпе могут использоваться (и даже приветствуются) в немалом количестве, разнообразные фрукты яблоки, абрикосы (курага), айва, cливы.
Таким образом, прозвище Чурпий мог получить или любитель этого блюда, или повар.
Так же читайте:
Чурпита
Фамилия Чурпита ведет свое начало от прозвища Чурпита. Прозвище Чурпита образовано от аналогичного нарицательного, которое в переводе на русский..
читать далее →
Чурпиталанге
Фамилия Чурпиталанге происходит из рода Чурпиталанг.
читать далее →
Чурса
Фамилия Чурса происходит из рода Чурс.
читать далее →
Чурсаева
Фамилия Чурсаева происходит из рода Чурсаев.
читать далее →