Происхождение фамилий
»фамилия Кашеваров
Происхождение фамилии Кашеваров
Фамилия Кашеваров образована от прозвища Кашевар. Оно ведет свое начало от аналогичного нарицательного со значением повар в воинской части, в рабочей артели. Очевидно, прозвище Кашевар относится к числу профессиональных именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии.
Повар одна из самых древних профессий. Однако на Руси долгое время приготовление пищи было делом сугубо семейным. Ведала им, как правило, наиболее старшая по возрасту женщина в семье. Профессиональные повара впервые появились при княжеских дворах, а затем уже в монастырских трапезных. Приготовление пищи на Руси выделилось в особую специальность только в XI в., хотя упоминание о поварах-профессионалах встречается в летописях уже в Х в.
Русские повара свято хранили традиции народной кухни, которая служила основой их профессионального мастерства, о чем свидетельствуют древнейшие письменные памятники Домострой (XVI в.), Роспись к царским кушаньям (16111613 гг.), столовые книги Патриарха Филарета и боярина Бориса Ивановича Морозова. В них часто упоминаются народные кушанья щи, уха, каши, пироги, блины, кулебяки, расстегаи, кисели, квасы, медки и другие. Кашевар легло в основу фамилии Кашеваров. При образовании славянских фамилий использовались различные форманты: суффиксы принадлежности (-ов/-ев, -ин, -ский/-цкий), уменьшительные суффиксы (-онок/-ёнок, -енко, -ко, -ец, -ек, -ик, -еня), суффиксы отчества (-ович/-евич, -ич) и др. Кашевар, со временем получил фамилию Кашеваров.
Так же читайте:
Кашеватская
Фамилия Кашеватская началась из Инсар (Республика Мордовия). В распоряжениях городища Вручий - помещик Кир Кашеватская (1714). Написание -..
читать далее →
Кашеватский
Фамилия Кашеватский происходит из Воложин (Беларусь). В распоряжениях городища Пересечен - помещик Ферапонт Кашеватский (1467). Латиницей -..
читать далее →
Кашеверов
Фамилия Кашеверов началась из Липна (Владимирская область). В хрониках города Гродно - лакей Аполлинарий Кашеверов (1706). Написание - Kashievierov..
читать далее →
Кашеверова
Фамилия Кашеверова возникла из Рамзай (Пензенская область). В архивах городища Плесков - кузнец Аким Кашеверова (1405). Латиницей - Kashievierova..
читать далее →