Происхождение фамилий
»фамилия Кошеваров
Происхождение фамилии Кошеваров
Кошеваров фонетический вариант фамилии Кашеваров. Она образована от прозвища Кашевар, которое ведет свое начало от аналогичного нарицательного со значением повар в воинской части, в рабочей артели. Очевидно, прозвище Кашевар относится к числу профессиональных именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии.
Повар одна из самых древних профессий. Однако на Руси долгое время приготовление пищи было делом сугубо семейным. Ведала им, как правило, наиболее старшая по возрасту женщина в семье. Профессиональные повара впервые появились при княжеских дворах, а затем уже в монастырских трапезных. Приготовление пищи на Руси выделилось в особую специальность только в XI в., хотя упоминание о поварах-профессионалах встречается в летописях уже в Х в.
Русские повара свято хранили традиции народной кухни, которая служила основой их профессионального мастерства, о чем свидетельствуют древнейшие письменные памятники Домострой (XVI в.), Роспись к царским кушаньям (16111613 гг.), столовые книги Патриарха Филарета и боярина Бориса Ивановича Морозова. В них часто упоминаются народные кушанья щи, уха, каши, пироги, блины, кулебяки, расстегаи, кисели, квасы, медки и другие. Кашевар легло в основу фамилии Кошеваров. Кашевар, со временем получил фамилию Кошеваров.
Так же читайте:
Кошеватий
Так, фамилия Кошеватий ведет свое начало от прозвища Кошеватый. Скорее всего, прозвище Кошеватый указывало на социальное положение и род занятий..
читать далее →
Кошеватская
Фамилия Кошеватская зародилась из Береза (Беларусь). В фонде города Волынь - бурлак Ярополк Кошеватская (1440). Латиницей - Koshievatskaia или..
читать далее →
Кошеватский
Фамилия Кошеватский распространена в Киевской области. Происходит от названия населенного пункта Кошевата, сейчас это село Кившувата (Ківшувата).
читать далее →
Кошеватые
Фамилия Кошеватый Так, фамилия Кошеватый ведет свое начало от прозвища Кошеватый. Скорее всего, прозвище Кошеватый указывало на социальное положение..
читать далее →